麻汁芝麻酱加盟-夏津德福香油(在线咨询)-泰安麻汁芝麻酱

德福香油下面为您讲解麻汁芝麻酱的吃法：

麻汁芝麻酱面

一： 面条： 150克 / 一人份。 多人可乘以人数而添加面条重量。手擀面，或者手擀成面片后，用到切成菱形小片，吃起来别有一番风味。

二：辅料：

1. 芝麻酱用白开水调稀（要一点一点地加水调，这是关键的一步。 否则，芝麻酱就会泄了)调的时候，加入适量的盐，视自己的口味加减。

2. 大蒜拍碎，放入容器内（瓷碗）加少许盐，用蒜锤砸碎后， 倒入适量的米醋，成醋蒜汁 。

3. 腌胡萝卜（市场没有卖的，自己腌制）切成细丝，再横刀切成碎末， 待用。

4. 黄瓜切成细丝。 待用。

5. 韭菜少许，用开水焯一下， 切成砕段，***焯一下，切成砕段，扁豆焯熟，切成碎丁，麻汁芝麻酱厂家，待用。

三：做法

面条煮熟，放入盆中，用凉水冲凉（称为：过水），按自己的食量，将面条盛入碗中，放上调好的麻酱，淹胡萝卜碎，黄瓜丝，醋蒜汁，韭菜砕段，***碎段，扁豆碎丁。用筷子拌匀，即可食用。

芝麻酱花卷

原料（5个量）：低筋面粉125克，水65克、酵母1克、白糖10克、盐0.5克、德福芝麻酱20克、白糖20克、植物油10克

做法：

1、将酵母溶于温水（以不烫手为宜）静置5分钟，把酵母水慢慢倒入面粉中，揉成面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发至原来2-2.5倍左右；

2、德福芝麻酱中加少许德福香油，并依个人口味加些盐进去，一点一点的加清水，将德福麻酱调匀。要注意的是德福芝麻酱的稀稠度要掌握好，麻汁芝麻酱自制厂家，千万不能太稀了，泰安麻汁芝麻酱，太稀的话在后续操作中德福芝麻酱很容易从面团中流出来；

3、取出发酵好的面团，反复揉至表面光滑，然后擀成厚度约2-3毫米的长方形面片；

4、把调好的德福芝麻酱均匀的涂在面片上，从一边将面片卷起，卷成长卷，分割成若干小面卷；

5、双手捏着面卷，面卷开口朝外，将其捏扁并拉长，左手不动，右手旋转两圈拧成麻花状，然后把两端接口重叠捏紧，一个花卷就做好了；

6、花卷做好后要放置约10分钟让其再次发酵；

7、蒸屉上垫一块湿布，摆入花卷，注意彼此之间留出间隔。冷水上锅，上气后蒸10分钟关火。不要马上揭开锅盖，放置几分钟再打开锅盖取出花卷。

德福下面为您介绍芝麻酱红糖烧饼：

--用料--

面粉 250g 酵母 1大匙 35度左右温水 130ml芝麻酱 1大匙 红糖 1大匙 热水 1大匙

--做法--

?用温水把酵母化开，然后用手和面，揉成光滑的面团，盖上湿布醒半个小时。

?把芝麻酱红糖热水一起搅拌均匀。

?把醒好的面擀成薄饼，涂抹上芝麻红糖酱。

?从一端将面饼卷起，要卷的稍微结实点，麻汁芝麻酱加盟，然后用刀切成6等份。

?从一端向下将面卷包裹住，整成圆形，压扁，表面涂点水，沾上熟芝麻。

?平底不粘锅烧热，抹

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