麻汁芝麻酱-麻汁芝麻酱生产厂家-夏津德福香油(推荐商家)

芝麻酱含钙极高：

每100克芝麻酱含钙1170毫克。也就是说如果吃一大勺芝麻酱，也就是20克左右，就能获得200毫克左右的钙。

也许会有人问，芝麻酱中钙的吸收率高吗，其实，因芝麻种皮中的草酸和植酸等的存在，麻汁芝麻酱生产厂家，使得芝麻中虽钙含量高，但吸收率低。但芝麻酱的命运就来个大翻身，芝麻经过研磨成芝麻酱后，消化率大大提高，钙的吸收率也提高。

要挑选一份“麻汁芝麻酱”，须牢记：一看，二闻，三舀，四尝。一份正宗的麻汁芝麻酱颜色应当介于棕褐和棕黄之中，细腻的酱面上须得泛着微微光泽。如果一份麻汁芝麻酱是浅棕色时，它可能就是和花生酱兑出来的“二八酱”，也有可能是添加了其他油料作物的“掺假麻汁芝麻酱”。俗话说“酒香不怕巷子深”，酒香里的吡嗪类和类化合物在麻汁芝麻酱香中也同样存在。一份正宗的麻汁芝麻酱常常不用搅动就能“香飘十里”，麻汁芝麻酱，闻起来能令人产生一种饱腹感。麻汁芝麻酱的浓稠度也决定了它的品质，用勺子舀一下，便知好坏。好的麻汁芝麻酱，会让人感到一种黏滞的阻力，但不会过于“干硬”。正宗麻汁芝麻酱带给人的定是一种绵厚悠长的感官体验：质地细腻，略苦又自带回甘属性。　　

芝麻酱的选购方法

方法1、选购的时候可以看色泽。纯黑芝麻酱一定是纯正的黑色，花生芝麻混合酱则为棕褐色。

方法2、可以看配料表。虽然产品的名称有欺骗性，麻汁芝麻酱报价，但配料表是不允许有欺骗的，纯芝麻酱的配料只有芝麻，而芝麻花生混合酱的配料一定会标注：芝麻，花生。看配料表是准确的鉴别方法，麻汁芝麻酱厂家，但这一简单举动也较容易被忽略。

希望以上的讲解，对您有所帮助，感谢您的支持